2019/11/12 15:05

【材料】

白はんぺん  1枚(100g)

卵  4個

砂糖  大さじ4

みりん  大さじ1

水  大さじ1弱

ほんだし  少々

油  少々

【作り方】

・材料をミキサーにかけて裏ごしします。

・玉子焼き機に油を入れ温めて卵を流しいれ蓋をして弱火で10分ぐらい焼きます。

・焼き上がったら焼き目を外にしてまき鬼すでしっかり巻きます。

・荒熱を取り、鬼すごと冷蔵庫で冷やします。

・お好みの厚さにカットします。